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        廊坊打造高质量食品产?#23548;?#32676;

        作者:李晴来源:中国医药报 浏?#26469;?#25968;: 日期:2018年12月26日 10:03

        今年,河北福民号食品有限公司办成了一件大事,从北京的四环内迁到了廊坊的霸州,不仅在霸州都市食品产业园安了新家,更由原来的“前店后厂”式小型餐饮连锁摇身一变为拥有近3000平方米生产基地的食品生产企业。

         
          “我们考察了京郊、三河、大厂等地,最终选中了霸州。”福民号食品有限公司总经理车连庆做出这个决定,除了看重霸州的区域优势,更因为感受到了来自廊坊市食药监管部门的真诚帮扶。
         
          从2018年3月开始,廊坊市食品药品监管局、霸州市工商和食药监?#20013;?#35843;多部门全程协助福民号办理注册、立项、环评、建设等?#20013;?#24182;为其开通行政审批绿色通道。今年8月,福民号顺利投产,开工仅3个月,日销售量就远远高于外迁之前。
         
          靠前服务
         
          为企业会诊把脉
         
          福民号所在的霸州都市食品产业园,是京津冀食品产业发展的新平台,因其优越的地理位置和优质的营商环境,吸引了包括世界500强的益海嘉里,“中华老字号”北京稻香村,馅料专业制造商牛氏运昌,新兴品牌新辣道、爱米球、善味普达、香缘香福在内的35家国内外知名食品生产企业,俨然成为霸州一张崭新的城市名片。
         
          能否解决企业?#20174;?#26368;集中、需求最迫切的问题,消除其后顾之忧,让企业在这里落地生根,是能否服务好京津冀协同战略,全力推动食品产业高质量发展的关键。
         
          ?#37038;准?#20225;业签约入驻开始,廊坊市食药监管部门紧紧围?#21697;?#21153;发展、服务民生的要求,切实增强服务意识,加大企业帮扶力度,?#26376;?#25143;园区的食品生产企业开展走访调研,提前介入,使企业轻装上阵。
         
          作为第一家与产业园签约的食品生产企业,牛氏运昌最初也没少得到食药监管部门的帮助。
         
          从厂区建设到拿证开工,期间涉及诸多?#20013;?#21644;?#26041;冢?#36825;容易让外来企业一时摸不着头脑。“但是食药监管部门及时协调沟通,领着我们办理相关?#20013;?#36824;专门聘请食品安全专家对厂区布局进行指导,给予我们非常大的支持。”提起食药监管部门的贴心服务,该公司负责人李乃国很是?#23633;ぁ?/div>
         
          今年4月,园区举办了以“双创双服”为主题的企业座谈会,廊坊市食药监局联合霸州市政府、市工商和食药监局、市招商局等多部门深入园区,了解企业所急所需,协调各部门帮助企业办理证前各项事宜。
         
          问企所需,?#24179;?#22253;区共创共享,像这样的政企共商会已举办多次。跨部门协作提升了园区建设效率,逐渐为企业解决了用水用电、排污供暖、设备检验、项目审批等一系列?#23548;?#38382;题。
         
          “我们力推一体化服务机制,减少对企业的干?#29275;?#20026;其创造良好的发展环境。”廊坊市食药监管人员相信,涵盖厂区布局、设备选配、项目审批、检验检测、资源共享等的一体化服务机制,将成为园区企?#23548;?#36895;发展的助推器,推动企业放开手脚、轻装上阵。
         
          随着园区建设不断?#24179;?#22253;区11家企业顺利取得食品生产许可证,纷纷投产开工。
         
          ?#30001;?#26381;务
         
          为企业保驾护航
         
          拿到生产许可证后,确保生产过程符合规范、产?#20998;?#37327;安全放心,成为食药监管部门最上心的事儿。
         
          为此,廊坊市食药监管部门拓宽工作思路,通过全程指导企业建立与执行质量安全管理体系,举办园区企业培训会等方式,?#30001;?#26381;务链条,满足企业日益增长的发展需求。
         
          “食药监管部门聘请的食品安全专家,为我们建立质量安全管理机制,规范生产管理行为帮了大忙。”糕点生产企业香缘香福负责人英克?#21496;?#24471;,这样的技术指导,可?#22253;?#21161;企业做好“内控”,避免食品安全隐患的滋生蔓延。
         
          此外,食品安全专?#19968;?#23545;企业HACCP等体系运行情况开展现场指导,对采购、生产、产品检验、人员培训、风险演练、产品召回、产品出厂运输等全链条全?#26041;?#36827;行把关,确保企业落实质量安全主体责任。
         
          技术指导显效,专业知识先行。今年9月6日,在食品产业园区内,一场别开生面的培训会吸引了所有园区企业的目光。这是由廊坊市食药监局、霸州市政府、霸州市工商局和食药监管局三方联合,专门针对园区企业关键岗位人员组织开展的培训,目的是让企业在家门口就能享受到专业知识“送货上门”的服务。会上,多位专家深入浅出地讲解《食品安全法》等相关法律法规,普及食品追溯系统有关内容。针对企业生产管理中的重点和薄弱点,专?#19968;?#23601;生产卫生规范、危害分析和关键控制点等企业生产中面临的?#27531;?#38382;题进行分析,并通过道?#38470;?#32946;对食品安全失信行为指问题、敲警钟。
         
          “虽然都是经常学习、经常用到的东西,但经过这?#38395;?#35757;,我们又有了新的理解和认识,感觉这几本厚厚的资料一下子变薄了。”园区企业员工纷纷表示,这?#38395;嘌导?#26102;且必要,尤其对于关键岗位的一线员工而言,提供了更具启发性和实操性的指导建议。
         
          搭建平台
         
          促企业合作共赢
         
          不过,对于福民号来说,除了获得宝贵知识外,培训会还有意外收获,即结识了达利等园区内其他食品生产企业,并初步达成合作意向。
         
          “食品产?#23548;?#20013;度越高,我们的生意就越?#31859;觥?rdquo;许多企业负责人看到了这座产业园日益凸显的聚集效应。为了强化这种聚集效应,食药监管部门发挥平台优势,打通沟通壁垒,以定期举办沙龙、联席会等形式的园区企业交流活动,搭建企业合作平台。
         
          “牛氏运昌与稻香村离这么近,若合作会直接节省大量运输成本,另外像信息交流、信用培育、风险控制等许多无形消耗也将大幅缩减。”李乃国说,“我们二期要?#32454;?#28857;产品,园区内更多企业可以成为我们的合作伙伴。”
         
          当前,在监管部门的推动下,益海嘉里已成为牛氏运昌油脂等原材料供应商,而牛氏运昌也成为稻香村的馅料供应商,善味普达为爱米球提供调料产品……在园区内,企业优化产品、品牌提升得到更多同行助力,企业之间加强产学研合作、协同创新的趋势正在加速形成。
         
          如今,随着产?#23548;?#32676;的进一步壮大,越来越多的优质食品生产企业开始瞄?#21450;?#24030;,与此同时,当地的政务服务也在提档升级。目前,由廊坊市食药监局牵头,食品安全电子追溯体系建设、园区食品监管派出机构、园区企业食品安全责任险等工程正在逐步?#24179;?#38712;州还在筹划建立第三方检验实验室,以实现园区资源共享。
         
          另据了解,不久的将来,京冀食品监管部门将实现交叉互查,加强风险信息交流,并在食品注册、许可、检验及监管等标准和工作规范方面逐步达成统一。
        日期:2018-12-26

        所属类别: 行业信息

        该资讯的关键词为:食品  餐饮 

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